艋舺第一百貨商號:「顏恆德」主人顏榮柳訪談

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艋舺最大商號顏恆德主人顏榮柳訪談(台北/艋舺,西昌街,2011.03.19)



(2011.03.19)從早上的1941年帝蓄唱片南國之唄這首歌的作詞人吳生垤先生訪談趕過來西昌街與貴陽街口的顏恆德商號已經是下午近兩點。這時房內,已經有顏榮柳先生,其畢業於高等學府第三女高的夫人傅玉霜女士,其孫顏辰洲,艋舺耆老葉昌嶽先生均端坐等待。顏榮柳與夫人穿著非常正式而優雅,顯示對於這次我的到訪的重視。我和助理婉婷連忙抱歉晚到之外,就很快地進入拜訪聊天的情境,隨後我指導的以艋舺為研究空間的碩士生蔡子岳也進來了。已經九十多歲的顏榮柳先生,以令人無法置信的精力與生動神情訴說著顏恆德的光榮既往。因為有點重聽,他夫人與兒孫都幫忙將我的問題大聲在他耳朵說給他聽。作為具有一百二十年歷史的艋舺第一百貨商號顏恆德,顏榮柳是第三代的主人。他從父親顏雲祥接手顏恆德商號時,才二十四歲,老松公學校畢業後,考入開南商工,是受過日本教育的知識份子,曾經坐船至日本考察市場,將歐美與日本百貨繼續引入台灣,迄今都還留著當時的契約書。但是因為太平洋戰爭與日本的戰敗,從日本進貨的通路受阻,乃走向衰退之姿,令人惋惜。顏恆德生意做得大,行銷全台灣,名聲很大。連創立台灣民眾黨的台灣人救主蔣渭水也曾拜大老遠從大稻埕來訪顏家,友誼甚深。有趣的是顏榮柳還保存了一份帳簿,裡面還有蔣渭水之弟蔣渭川於戰後到顏恆德買  果子一份 的字樣。他還欠我們六百塊!顏榮柳先生調皮地說。大家哈哈大笑!


 


顏恆德在艋舺的影響力,葉昌嶽先生正在進行中的專書:西昌街的故事有鉅細靡遺的記載。他也說著顏榮柳及其父親顏雲祥,祖父顏和尚先生的澤被鄉里的事蹟。特別是雖然是地方富貴人家,仍樂善好施,顏和尚先生就曾捐獻鉅款幫忙修繕龍山寺,深受地方尊敬。雖然現在看起來沒什麼規模,顏榮柳仍然堅持顏恆德商號的存在,直至今天,顏恆德商號仍然是登記有案的百貨商號。


 


從艋舺日常生活史與流行音樂研究而言,這次訪談亦有多重收穫:(1) 顏恆德商號是台灣人自己經營百貨的成功案例,因為勤奮與掌握語言和商機,乃能經歷百年仍屹立不搖。顏恆德所處的位置:艋舺西昌街,被葉昌嶽先生稱為類似日本銀座的地方,可見其當年之繁榮,卻在研究領域被忽略,值得進一步深入考察。(2) 從顏榮柳先生提供的照片資料,對照上次訪談大稻埕閱聽達人王雲雕先生的內容,更清楚地理解 日本治台始政四十週年台灣博覽會的內容。如我們第一次看到大稻埕的南方館樣貌,以及其他各館的明信片。(3) 聆聽流行歌的經驗會因階級,教育與區域區隔而產生差異化:我們當然詢問了顏榮柳先生與夫人對於台灣歌謠的看法。但出乎意料的,即使就空間看來,顏恆德所在的西昌街/貴陽街口,事實上離貴陽街底的入船町不遠,那裡是戰前藝妓,戰後露天歌廳,洪一峰,紀露霞與文夏去演唱所在的地方,但是顏榮柳與夫人卻說不曾去過那裡,因為那裡比較亂,常有拉人消費的狀況發生。從顏家的傳統經濟條件與教育背景,這當然是合理的。並且,對於聽眾分析(audience study)而言,與吳生垤訪談一樣,同樣具備重要意義。


 


兩天連續三個訪談,我想我不會再這樣虐待自己的身體了,雖然這些都是應該的追尋,記錄訪談也充滿喜悅。道別時回首看著深受日本修身課教養的顏榮柳先生與夫人的禮貌與優雅,深受感動。我拿著他們送給我的顏恆德所銷售的雨傘,決定回去後不拿來擋雨,而是作為我這次風塵僕僕連續訪談的紀念。而那蒙受祝福的天空之樹,棲止靜靜的藍鵲聲,恣意的花香,也慢慢使我們不再暈眩(石計生後記,2011.03.20)


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由右到左:顏榮柳,石計生,傅玉霜。




南國之唄:帝蓄唱片時期作詞家吳生垤訪談

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南國之唄訪談(中:吳生垤,中右一:吳生垤夫人,中右二:石計生,中左一:吳生垤女兒吳惠美,中左二:邱婉婷,2011.03.19台北/艋舺)


老友台灣迷黃士豪那天打電話來跟我說,有個日治末期台灣作詞家吳生垤曾經有首膾炙人口的歌:南國之唄,因為蟲膠曲盤已經破裂,早已丟掉。去年曾經寫信給他請求協助,看南台灣留聲機協會是否有人有這張。但是目前沒有人有,就跟我說應該去訪談訪談。並且笑著說:我們協會有鐵三角:台灣迷黃士豪提供黑膠,潘(啟明)博士修復黑膠,石計生訪談保存。我說我們為台灣歌謠,義無反顧。雖然連續兩天三個訪談,對我的體力與精神構成極大挑戰,而且還要面對一些上網看了我部落格的辛苦訪談很不容易得來的東西,就想搭便車運用的人,不齒之餘,感受到過去台灣迷與潘博士跟我說過的類似經驗:台中某人的巧取豪奪黑膠,刻骨銘心的痛。其實只有通過自己辛勤的找尋,才能得到別人信任,才能獲得友誼與長久的關係,不是一種專案交差式或者為自己個人名聲而進入田野,掠奪別人的曲盤或者名單都是枉然的,得不到真正深度。

 


吳生垤生於大正十二年,即1923年,現年八十八歲高齡,仍然健步如飛,口齒清楚地說著他在昭和十六年,亦即1941年撰寫南國之唄的過程。當時日本帝國蓄音器teitiku株式會社,為因應太平洋戰爭所需,其屬下名歌手服部富子渡台紀念,廣徵和台灣風情畫相關的流行歌謠歌詞。十九歲的吳生垤,時任故鄉嘉義朴子女子公學校的老師,在包括日籍教授,教師或文藝界人士所作的三百餘件徵稿作品中,以一首  南國之唄 榮獲冠軍。後來帝蓄就請專屬作曲家八洲秀章編曲,帝蓄管弦樂團伴奏,服部富子獨唱。南國之唄的背景雖然是為戰爭宣傳而起,但是看吳生垤日語五七字調優美詞藻下的如詩般文字,三段內容寫的是基隆,台北與日月潭的台灣風光,與政治無涉。此曲曾在台灣各地巡迴演唱:如吳老先生出示的資料:十一月三十日在台北放送局,十二月一日在新竹劇場,三日在台中座,四日在嘉義電器館(吳生垤曾於此地上台獻花給服部富子),五~十日在台北大世界館(位於西門町),十一~十二日在基隆劇場,十三~十四日在台南宮古座,十五~十七日在馬公海軍慰問,十八日在左營海軍慰問,十九日在屏東陸軍病院慰問,二十~二十一日在高雄金雞館,二十二~二十三日在台北太平館(即大稻埕的新民戲院/後來的國泰戲院)。等於是巡迴一個月宣傳,引起轟動。吳生垤先生說,甚至在戰後十年他在嘉義,台南一帶還聽到南國之唄的播送,可見其流行性。


 


吳生垤一家人住在艋舺幾十年,他卻沒聽過洪一峰的歌,只喜歡日本流行歌,雖然住的地方離洪一峰住過的西園路其實很近。這告訴我們人的閱聽習慣不一定是住的越近越親近,而是是受到一些社會因素:如生命史裡的教育,階級等。吳生垤一生最光榮的事蹟就是日語流行歌南國之唄的作詞,選擇性忽略同樣是艋舺人的洪一峰,紀露霞音樂是可以理解的。這是聽眾分析(audience study)裡重要的個案。吳生垤老先生受日本教育,無師自通,自己買作詞的書來看,通過其深厚日語涵養,而寫出詞藻優美的南國之唄,可惜曲盤已無,他的心中的願望就是能再聽到這張由服部富子唱的歌。我在早上的訪談裡,看見一個老人的心願未能完成,也暗暗立誓幫他找出原曲。吳生垤在訪談尾聲還心血來潮自己唱了一遍,我們鼓掌,期待南國之唄蟲膠有朝一日能夠出土。吳生垤最後很熱情地邀請我和助理婉婷一起吃中飯,長輩邀約,不敢不從。就請學生子岳跟下一個訪談說,往後延一小時。今天一早準備訪談工具與內容,昨晚去台南訪談Roger,這時其實已經深覺疲憊(石計生後記,2011.03.19)


 

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南國之唄歌單(吳生垤提供,石計生分享)



石計生教授主持之寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館3DVR網站(www.musicgis.tw)成立


「寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館」3DVR網站成立


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網址:www.musicgis.tw 「寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館」是國科會數位典藏音樂類的成果網站中,首次運用3DVR的環景技術,將早期孕育洪一峰音樂素養之地的艋舺做為空間地景,試圖透過文字、圖像與空間的結合,再現台灣本土音樂人過去經歷過的生活、作品、記憶與種種歷程,讓民眾不僅能重溫洪一峰謙遜和藹的影像及低沉嗓音的歌聲,更可透過3DVR虛擬博物館的設計,進入洪一峰精彩傳奇的音樂世界。


網站計畫執行人:石計生教授(東吳大學人文社會學院地理資訊系統(GIS)技術支援中心召集人)
本站站內洪一峰相關閱讀:
得勝而有餘:洪一峰1928-2010
為洪一峰祈禱
謙遜愛台灣:寶島歌王洪一峰訪談


   在行政院國家科學委員會自2002年開始推廣「數位典藏國家型科技計畫」支持下,「寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館」得以將洪一峰先生重要典藏物件如歌曲、樂譜、手稿、歌仔簿及相片等,透過數位化技術加以保存展示,並將洪一峰先生對台灣歌謠的影響與貢獻永續傳承。早期洪一峰所創作的「舊情綿綿」、「思慕的人」和「淡水暮色」等膾炙人口的經典歌曲,不僅開創了台灣歌謠創作史上的新局,也締造了寶島歌王洪一峰先生的音樂盛世。且其精采的音樂人生(從露天歌廳到那卡西走唱,從廣播電台駐唱到歌舞團成立,從黑膠唱片錄製到電影演出,從餐廳秀、歌廳秀場、空地秀到晚會表演),就如同是一部40-90年代台灣歌謠發展史的縮影,值得被完整紀錄與保存。


 


    執行「寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館」數位典藏網站的計畫主持人,是現任教於東吳大學社會系的石計生副教授,也是該校地理資訊系統技術支援中心(SocGIS)召集人。其對台灣歌謠已有多年豐富的研究經驗與成果,且在洪一峰先生生前接受訪談研究的過程,對其歌王風範與謙遜愛台灣的精神留下深刻印象,希望能為這位象徵台灣土地文化精神的寶島歌王留下見證。在與為延續父親推廣台灣歌謠心願而奔走的洪榮良先生接觸後,決定共同以數位典藏洪一峰的影音技術與方式,將此台灣歌謠瑰寶永久保存,並立刻獲得東吳大學GIS中心團隊的支持,於2010年申請國科會國家型研究數位典藏計畫且獲得通過。


 


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「寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館」是國科會數位典藏音樂類的成果網站中,首次運用3DVR的環景技術,將早期孕育洪一峰音樂素養之地的艋舺做為空間地景,試圖透過文字、圖像與空間的結合,再現台灣本土音樂人過去經歷過的生活、作品、記憶與種種歷程,讓民眾不僅能重溫洪一峰謙遜和藹的影像及低沉嗓音的歌聲,更可透過3DVR虛擬博物館的設計,進入洪一峰精彩傳奇的音樂世界。網站架構初步分為生平事蹟、經典歌曲、珍藏影像、韻文札記、報導研究等五大主題。以下就各項典藏內容分述之:


 


(1) 生平事蹟:洪一峰先生的音樂生命史可以劃分為八個時期:1927-1939童年啟蒙期、1940-1943歌唱生涯養成期、1944-1947那卡西露天演唱期、1953-1956廣播現場放送期、1957-1960黑膠唱片錄製時期、1961-1975洪一峰全盛時期(赴日演唱、電影演出)、1976-1990歌廳、晚會及工地秀時期與1991-2010信仰實踐在音樂期。每個時期的重要轉變,都與台灣當時的社會氛圍有著密不可分的關係。


此部份將同時以年表方式呈現,以宏觀的歷史角度呈現洪一峰的生命史,並且藉由年表的功能,網站使用者可以與台灣過去歷史做交互參照。


(2) 經典歌曲:在多次口述歷史的訪談過程中得知,洪一峰的音樂創作有多達一百餘首,但多數灌錄於黑膠唱片或在廣播節目中演唱,且黑膠唱片現今又多已散佚,因此,在音樂作品的授權取得上更顯不易。幸而在亞洲唱片的支持下,提供黑膠母帶錄音著作的授權,使得多首洪一峰經典又膾炙人口的歌曲,得以透過數位化技術重新典藏於網站中,讓台灣歌謠得以永續流傳。


(3) 珍藏影像:在洪一峰長期全省走唱與赴日發展的奔波歲月,許多珍貴的照片資料因而損毀或流失。因此,目前所收藏到的照片可說是相當不易,包含洪一峰在各地巡迴的登台表演、宣傳照,及不同時期的照片。


(4) 韻文札記:音樂作品典藏內容除了聲音之外,亦將提供「舊情綿綿」、「思慕的人」和「淡水暮色」不同的樂譜形式,提供有興趣的民眾參考。此外,還有洪一峰早期的手繪歌仔簿與晚年的創作手稿等,以求對典藏內容背後資料之充實。


 (5) 研究報導:從戰後40年代開始,就陸續有洪一峰的相關報導出現,然而在當時保守的社會風氣與媒介傳播尚未普及的環境下,對於娛樂影視的報導,多以刊登演出訊息的內容為主。因此,本計劃團隊在搜集、整理、考對與數位化處理上花費不少時間,希望能透過洪一峰相關史料的報導,將台灣半世紀流行歌曲的發展史串聯,跳脫個人層次呈現出更深層的時代意義。


 


    「寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館」網站試著從多面向來典藏寶島歌王的一生,同時透過文本、史料的整理分析以及影音作品的再現,來勾勒出台灣歌謠的具體樣貌,讓從事台灣歌謠相關研究或是有興趣接觸此議題的民眾,得以獲得完整資訊,藉此達到對臺灣文化認識之目的。並在推廣台灣歌謠藝術價值之餘,亦能建立台灣歌謠研究的學術厚度,豐富台灣本土文化保存的成果。「寶島歌王洪一峰虛擬音樂博物館」網址:www.musicgis.tw






訪談見證盛世大稻埕的王雲雕先生

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盛世大稻埕的見證者(左:王雲雕,右:石計生,2011.03.12)



(2011.03.12)通過包括我在內都是南台灣留聲機音樂協會會員的老友蟲膠曲盤收藏專家台灣迷黃士豪,與蟲膠修復專家潘博士(啟明)等的熱心安排,這天我終於來到延三夜市附近訪談見證盛世大稻埕的王雲雕先生。受到兩位愛聽音樂,看電影的姊姊影響,現年八十歲的王雲雕從小耳濡目染,對於音樂與影像的品味很高,感覺很敏銳。昭和六年(1931)生於大稻埕現今南京西路與延平北路口的 寶藏興銀樓 家中,以一種好奇,認真的眼光看著當時就是台北最熱鬧,繁華的街衢之一的太平町通附近的一切。王雲雕是個標準的電影迷,寶藏興銀樓是日治時期赫赫有名的三大銀樓之一,店面寬闊,包括新民戲院(最早的太平座,後來的國泰戲院),雙連座,永樂座,新舞台,第三世界館(戰後的大光明戲院)和第一劇場等的電影海報,都會貼到他家的廊柱上,並且送上電影招待券。王雲雕因此時常去看免費電影,時常一年可以看兩三百部電影。作為閱聽人,王雲雕鉅細靡遺地說著他十四歲(1945)之前眼裡的大稻埕與西門町看電影的經驗,印證我的基本觀點:西門町主要是演國語(戰前日語,戰後國語)和西洋首輪電影,台灣人市街大稻埕則以歌仔戲,南管,京劇為主,一些混合館,如新舞台,永樂座,第一劇場亦有西洋電影放映。

王雲雕也確認了永樂座,原來九號水門的位置。特別清楚地說明了第一劇場,永樂座,中華戲院等展演空間的內部狀況,與在戰後大光明戲院看到洪一峰隨片登台的情景,也記得紀露霞的歌聲。與去看楊三郎黑貓歌舞團的表演,先是歌舞,後是話劇的演出。也記得戰後初期拿上海舊電影與西洋電影放映的情況,常常看電影時要等跑片的帶子,休息幾分鐘後才能繼續看。跑片的電影一路從西門町到大稻埕。

他甚至還記得四歲時和父親王師三先生一起去參加1935年,日本始政四十週年的台灣博覽會的場景,記憶力著實驚人。王雲雕特別提及台灣女性第一次燙頭髮就是在博覽會開始,他就讀過第三女高的姊姊就是這樣的摩登新女性。對於古典音樂與流行歌的素養均佳,看電影也聽音樂。也記得艾森豪將軍,黃梅調電影梁山伯與祝英台主角凌波來台北的歡迎旋風。也記得1945514日台北大轟炸時的大稻埕絲毫未受損傷,日人在他家旁鑿井取水備戰。重創的是日本人居住的城內,西門町雖也被炸,但奇特的是他最喜歡的電影院一家也沒被炸到。王雲雕完全知道二二八事件前後他家對面的黑美人就酒家,天馬茶坊,法主公廟等地的動態,並且說了一個重要的事情:天馬茶坊位置並非在現在的男裝社,而是更靠近黑美人酒家的位置。天馬茶坊有三層:第一層是茶坊,其實是咖啡廳,賣西式紅茶,咖啡等。第二層是歌廳,第三,四層是大稻埕著名辯士詹天馬家。王雲雕也提及去西門町的大世界館,芳乃館,新世界館,中央戲院,國際館看電影的情況。

王雲雕先生堪稱國寶級的閱聽人,我向來不願意只是做個研究訪談,當下暗暗決定要像尊敬自己親人般地好好記錄他那十分有代表性的家族生命史與大稻埕興衰的記憶。未來那一切,將就像王雲雕所說,當時放電影常會連續劇般分好幾集播放,我們將繼續去探訪他,聽故事。
(2011.03.13
石計生後記)


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